2005年10月22日

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レバノン料理 〜前菜(マッザ)〜

レバノン料理夫がベイルートで撮影。
いつも「食い散らした後」の写真ばっかりなのに、これは奇跡的に「まだ」。

まずは前菜(マッザ)が一堂に並びます。

(PHOTO by オット)



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この記事へのコメント
レバノン料理大好き♪
アラブ料理の中にあって、野菜が多いですよね!
これから各国料理を紹介されていくんですね。楽しみにしています♪

先日の記事のコメントにあった「首切り」死刑。
アラビア語の先生が実際にサウジで公開処刑を見たそうです。
金曜の集団礼拝の後、広場で行うそうです。罪状をスピーカーでとうとうと流し、本当に半月刀で切ったそうです。
この死刑方法、アムネスティが抗議しているようですね。
Posted by SuuSuu at 2005年10月22日 18:08
SuuSuuさん

そうなんですか!知りませんでした。

サウジアラビアの場合、往々にして「拡大解釈」「過剰解釈」が結構あるらいですね。サウジで是とされるものが必ずしも正しくない、ということがイスラーム圏でもあるらしいです。

貴重なコメントをありがとうございました。

レバノン料理は、たぶん世界各国料理で一番好きかも・・・なんといっても「生肉」「モツ系」「羊肉」が何より好きな私には、ホントこたえられません・・・でも、写真の料理を食べたのは夫だけ・・・き〜、と悔しいのではありました。
Posted by アリーマ at 2005年10月23日 02:21

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